Vitigni: Merlot, Rebo e Sennen.
Sistema di allevamento: pergola semplice.
Produzione: 120 q/ha ettaro.
Luogo di produzione: collina di Faedo - vigneto "Frąitele" 400 m slm.
Vinificazione: in rosso con macerazione di 8-9 giorni.
Affinamento in acciaio 6 mesi e in 3 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino intenso e cupo.
Profumo: ha sentori di ribes nero, ciliegia, frutti di bosco e prugna.
Sapore: č leggermente erbaceo, fresco e fruttato al gusto, vellutato e
pieno, di corpo, leggermente tannico e persistente.
Temperatura di servizio: 17-18 °C.
Accostamenti gastronomici: ideale con carni bianche e rosse alla griglia e arrostite,
selvaggina, pollame e formaggi saporiti.
Bottiglie prodotte: 4000.


